这几年,“黄焖鸡”餐饮店因为其嫩滑的鸡肉,浓稠的汤汁,以及实惠的价格,如雨后春笋般在大街小巷冒了出来,在去年“黄焖鸡”更是战胜了“沙县”成为了外卖界的“龙头老大”。
作为一个外卖的忠实拥护者,小编也吃了N多次“黄焖鸡”!但是,它最近出事了你们知道吗?
最近,网上爆出,无锡“杨铭宇”黄焖鸡,号称统一配送原料,其实用的是口感不佳的进口冻肉,加工地点在偏僻的废弃工厂。现场脏乱不堪,工人没有佩戴任何隔离工具,砧板已发霉。
可能很多人跟小编一样,真的不想面对这么残酷的现实,但是,真的是有图有真相...... 视频里对方显得理直气壮,然而来自江苏公共频道的报道和多家媒体却重重打脸。爆料的内容里分别拍到了下面这些
杨铭宇加盟店 ▼
加工地点是废墟的工厂 ▼
冰冻的鸡块、发霉的砧板 ▼
箱子上写的杨铭宇黄焖鸡米饭 ▼
包装好的鸡块 ▼
店里卖的黄焖鸡米饭 ▼
接到反映后,执法部门立即展开调查,发现门店使用的鸡肉是巴西进口冻肉,将进行严肃查处。
另外,号称有自己养殖基地的"杨铭宇"黄焖鸡米饭总部还涉嫌虚假广告宣传。问题鸡肉已流入门店,已对商家进行查处。
“杨铭宇”黄焖鸡米饭的鸡肉来源?
无锡地区经授权的“杨铭宇”店有40多家。记者联系了“杨铭宇”黄焖鸡米饭总公司无锡地区负责人宋筱鹏。据他介绍,经过总部授权登记备案的无锡地区“杨铭宇”门店有40多家。
这40多家门店都是由总部统一配送酱料的,但主材料鸡肉的来源有两条途径,一是总部统一配供,二是门店可以自行购买。
[size=1em]网上曝光了该事件后,总部立即派人对涉事的香榭店进行了调查。宋筱鹏说,门店老板承认,之前是有一家经销冷冻鸡肉的商户来店里推销过,由于价格便宜,他们试用了一两天,但发现肉质太老,所以没有合作。目前,该门店的鸡肉由总部统一配供,配供商为枣庄华宝木业开发有限公司。
以后还能放心吃吗?
监管部门表示:
接下来,他们将进一步加大对黄焖鸡米饭等小餐饮店的食品安全监管力度,依法惩处违法行为,保障公众饮食安全。
宋筱鹏表示:
“杨铭宇”黄焖鸡米饭总部也将加大对市场上门店的监督管理,今后将平均2天一次对自行采购鸡肉的门店进行检查,查看索证索票情况,一旦发现有违规行为,将立即解除授权。
然而,这次爆出来的是无锡地区的,但是也不敢保证其他地区都是安全的,所以“杨铭宇”内部做好监管是真有必要滴,不然真的别怪小编不照顾你家生意!监管部门是我们坚实的后盾,以后我们的饮食安全就看你们咯。
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