美文欣赏 发表于 2010-7-20 10:40:15

原汤解原食

原汤解原食,这是小时候就听到过的一句俗话,说的是夏天吃凉面,最多只能用凉水凉两遍,如果凉得遍数太多,吃了就会生病。还有一个小故事为证。很久以前,一位赶路的生意人听到这个说法后偏不信邪,让一家小饭店做凉面吃,而且要用刚从井里拔出来的凉水凉三遍。做饭的师傅怎么劝都没有用,又不能不按客人的要求做。那位客人心满意足地吃完凉面走了不到一个时辰,肚子就开始疼,而且很快就疼得不能走路了。一位过路的好心人问清情况,立即赶到那家小饭店,多亏那位做饭的师傅多了个心眼,把给这位特殊的客人下面条的老汤用一个瓦罐留了起来。那位客人喝了老汤很快就好了。如果不是那位师傅有心,恐怕这位客人就要倒霉了。
  想到这句俗话,是因为几天前儿子在电视上看到一期饮食类节目,把人家做凉面的配料和做法都记了下来,几乎每天都要我照着做给他吃。其实在这样的酷暑季节,我也挺愿意做做试试的,试了一次还真不错,看着一家人吃得都那么香,心里也就美滋滋的,累并快乐着。
  有时候还会想到祖祖辈辈流传下来的其它各种俗语,什么“吃亏是福”啊,什么“锯响就有末”呀,什么“两好合一好,人心换人心”呀,等等等等。随着年龄的增长,特别是迈过四十这个坎,对许多人和事有了明显不同于以前的看法,原来不能理解的好象可以理解了,原来理解不深的也好象有了新的更深的感触,不论对人还是对事,往好的方面想的时候好象更多了,对人们之间的感情看得好象也更重了。仔细想想发生在周围的很多事情,坏的方面好象都有当事人无奈的因素在里面。这样看来,好象还真体会到了一点“不听老人言,吃亏在眼前”的意思。唉,真是古语不古,俗话不俗啊!
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