幸福元宵
元宵又叫汤圆，在元宵节吃的汤圆当然就叫元宵了。汤圆常吃，而元宵不常吃，自己做的元宵这才是第一次。正月十五吃元宵是老传统，图一个团团圆圆的吉利。今年婆婆为我们准备了上好的糯米面和芝麻糖芯，并详尽描述了元宵的制作工艺，当然我一句没听进去，然而动起手来，才发现有点困难。
先把糯米面放在容器里兑上水，这水可是有讲究的，通过我反复三次加水和加面的调和配比，终于使它变成了我要求的样子，不干也不稀有点象刮强的瓷粉。接下来怎么让这面包上芯而且变成圆的呢？我尽量收刮了记忆中有关包元宵的场景，却无果。于是，我大胆地尝试了第一种方法：揪起一小块面，撮圆压平，然后将适当的汤圆芯放在中间，然后将面对折捏紧，最后两手将它撮圆。但是，这个尝试失败，因为芯子不但溢出来，而且无法使它便成圆形，上面充满了裂痕，我郁闷！尝试第二种方法：同样揪一小块面，将它撮成圆球装，然后用大拇指在圆球上戳出个洞来，当然这需要两手的配合，一只手戳进去，另一只手就不段的在圆球的外面捏，使它变成个水桶状，象窝窝头似的，再将糖芯用小勺塞进去，最后捏紧口，撮出圆的形状。这一次，我终于搞定！虽然一个个元宵的象地球一样是不工整的圆，表面象卫星云图一样有着黑色的迹象，但谁能说它不是元宵呢。我将一碗热腾腾的元宵送到老公面前，他大加赞赏，一扫而光，最后他说：这是我这辈子吃元宵吃得最多的一次。我美不滋地说：那当然了，老婆做的是幸福元宵啊。他竟然补充到：这一次我是真吃够了！
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