深圳与大亚湾中间隐藏着的日本美食屋探秘（多图）！99%的人都不知道！
本帖最后由 湾小嘉 于 2020-11-2 09:51 编辑秋意已浓
所谓春困秋乏冬无力
如何才能唤醒当季略显疲态的自己？
最佳答案一定是..
来一场说走就走的美食打卡
让味蕾尝尝鲜 让心情度个假
小编立志于帮咱们大亚湾的小伙伴
寻找食材新鲜，品质优良的美食
这次有什么美食故事要说呢
...
一次偶然的刷朋友圈过程，我看到这样的...
这一定不是普通的日本料理店
这装潢、这食材、这调性令人心生向往
原来这是一间
藏在星级酒店里的日本料理店
当我迟疑怕太高端会消费不起时
了解到现有优惠活动，我则更加坚定
这家日式料理我吃定了！
为何是藏在星级酒店里的日本料理
深圳坪山格兰云天国际酒店地处“深莞惠”经济圈，毗邻惠州大亚湾、是深圳坪山区首家集会议展览、商务为一体的综合性高端酒店。燕子屋日本料理，位于坪山格兰云天国际酒店3楼。是一家主营高端特色日本料理的餐厅。餐厅规格高雅，设施齐全，装饰富有日式风格，创新新颖。餐厅配有3个日式包房，一个中式VIP包房。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/xoLJjeAnW2ibIniafonpdYuglcsRabPwvpqxEMOzSltsQ7xF6UaZqmcUKjWUtorM6fMTicxwcib04S5I35giabz1NZw/640?wx_fmt=png与“燕子屋”亲密接触https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/xoLJjeAnW2ibIniafonpdYuglcsRabPwvpqxEMOzSltsQ7xF6UaZqmcUKjWUtorM6fMTicxwcib04S5I35giabz1NZw/640?wx_fmt=png
小编是和朋友从龙光城驾车出发的，当天不堵车总耗时20多分钟就到了，临近大亚湾能吃到这么高端的日式料理，就算1小时小编也是可以接受的，吃货们是吧？
一到酒店我就直奔酒店3楼--燕子屋日料店
映入眼前的画面一下子就把我吸引住了
高级｜雅致｜安谧
典雅的日式和风设计
在燕子屋展现的淋漓尽致
移步到室外
你会发现超大观景露台
不禁感叹
这不就是我想要的理想人生么
大隐隐于市｜独享安逸本真
午间商务定食
午餐固定菜单，无期限，加收10%服务费
一份精致的午餐 一种愉快的心情
午间时刻 也要好好照顾到味蕾
来燕子屋 午间让自己放松品味精美日料
青花鱼定食、照烧鸡肉定食、炸猪排定食
天妇罗定食、鳗鱼盖饭定食
样样都是精品只等你来品
零点菜单 八折钜惠
刺身
日料当中有那么一种菜式
你说名字的瞬间
会在一百个人的眼里同时看到光
那它必须是
刺身-Sashimi!
刺身是日本食文化中的代表
自古以来就是日本料理的中心所在
鲷鱼刺身、赤贝
和风雅韵，凸显新鲜食材之美，燕子屋的刺身，金枪鱼、海胆、法国生蚝等，均为空运到深新鲜食材，以其漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感，强烈的吸引着注意力。
手握寿司
虾天三文鱼寿司卷
金枪鱼大腩寿司
不同于一般日料店使用米醋调米，燕子屋的寿司均为赤醋调制，这样的寿司比一般的米醋寿司味道更鲜美，更好吃。手捏的自然弧度，亮白的米饭，还有色彩丰富的生鱼片点缀其上，看似简单的寿司中蕴含了师傅独特的心思与技巧。
铁板传说
澳洲鲍鱼、波士顿龙虾
M9澳洲和牛
铁板烧的食材，讲究的就是一个“鲜”字，燕子屋铁板，选取珍贵食材，与应季食材相结合，澳洲和牛、波士顿龙虾、小青龙等，如果你是一个注重细节的肉食爱好者，那么这里一定不会让你失望，正宗日式摆盘，自制配方，这里的每一道荤食，都是一项艺术。
热菜
日式料理中、除了寿司刺身等生食，也有很多非常有特色的热菜，燕子屋的热菜炸猪排、炸生蚝等，和普通日料店直接购买现成的区别，就在于所有料理均为大厨现做，保留了食材所具有的真味，让您品尝到最新鲜地道的天然美味。
主食
鳗鱼盖饭
在日本算是非常高级的料理，燕子屋现杀鳗鱼，保证了食材的新鲜度，鲜嫩肥美的鳗鱼肉，经炭火慢慢烤至香味四溢，切断成块，与香软Q弹的米饭结合，引出鳗鱼的鲜味与米饭的清香。天妇罗为日本正宗天妇罗，日本师傅在尊重传统料理的基础上，根据30年修行技术精心制作。
甜品
日式甜品
如艺术品般闪闪发光
水果与抹茶的浓情演绎
抹茶芭菲已经备好了
“抹茶芭菲”，是一种很有日本风味的甜点，其形象和概念来自于枯山水和日本庭园，让人能感受到和式的雅趣。用抹茶来制作甜品美食，那股淡淡的苦味和清新的茶香，都是沁人心脾的美好与芬芳。
原菜单基础上尊享八折优惠
怀石套餐 值得拥有
食味者尽享当季秋风怀石
食味者讲求当季之下的新鲜食材进行烹饪，秋天硕果累累自然丰收了不少这个季节独有的美食食材。而燕子屋就有一位，能结合季节烹调出新鲜美食的主厨。厨师长特别采用秋天的时令蔬菜和海鲜调制了“秋风季怀石套餐”，让食客们的味蕾得以极大的满足。
松坂 雄多加
Yutaka Matsuzaka
来自日本的松坂主厨，从18岁开始开启他的日式料理创作之旅，至今已近30年。在日本东京开始，进入高级日本料理店研修，并学习了传统的怀石料理精华，不断研究磨砺厨艺。曾前往新西兰进修学习的同时亦不忘钻研厨艺，后在中国就任厦门洲际酒店、上海外滩3号 Shinpaku 等国际五星级酒店、高级日本料理店担任总厨。
秋风季怀石套餐菜品
松茸汤
松茸是代表日本的菇类，松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，在秋季生成。与法国的松露一样极其难采收，所以身价非常高。
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味。
炸牡蛎
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。
铁板拼盘
澳洲和牛、鲍鱼、大虾在铁板烹制，高品质食材，最简单的方式烹饪，保存原有美味。
价格：998／2位（净价）
优惠期限：2020.11.1-2020.11.30
注：不享受折扣优惠
说出来你们可能不信，这么极致高端、品质优良藏在星级酒店里的日本料理，998元/2位！（原价688元起1位！）
乍一看你会可能觉得贵，但燕子屋确实有区别其他普通日料的特质。现代人追求食品健康、崇尚新鲜绿色的健康饮食，日本料理则是可以满足这些需求的美食。
据小编了解，燕子屋出品的美食是星级酒店标准食材，不论进货渠道，还是就餐环境，包含服务都是高标准和严格把关的。所以这钱花的值！
独特的日本酒文化
燕子屋的美食 不止于此 一定少不了美酒
日本酒
无论喜怒哀乐，以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。自古以来，日本人最喜欢清酒却是名不虚传。所以日本酒凝结了日本人对于酒的执念，味道可想而知了。
看到这里是不是有小伙伴已经跃跃欲试
想前往用餐体验了？
格兰云天国际酒店广东省深圳市坪山区瑞景路36号
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