大亚湾区东升岛粤菜（东江菜）师傅工程举行阶段性成果展示
本帖最后由 Admin/ 于 2020-8-28 10:22 编辑大亚湾东升岛粤菜（东江菜）师傅专题培训班开班以来，在市、区人力资源和社会保障局、惠州市城市职业学院、东江菜研发基地等单位的努力下，东升岛粤菜工程取得阶段性成果，8月25日，“同品南粤佳肴 共享东升名馔”---大亚湾区东升岛粤菜（东江菜）师傅工程举行阶段性成果展示，并通过广东电视触电新闻、惠眼APP、今日头条、微信等网络平台同步直播。
为全力推进实施乡村振兴战略和促进全域旅游发展计划，打造东升岛“粤菜（东江菜）师傅工程”特色品牌，进一步促进渔民就业创业，大亚湾区主动克服疫情不利影响，着力以东升岛为突破口，大力推进粤菜师傅工程。从今年5月份开始，大亚湾区通过走访调研、上岛实地考察、召开专题推进会议等措施，委托惠州市城市职业学院发掘并开发了一系列东升岛特色美食，取得了阶段性成果。
活动中，来自惠州市城市职业学院的老师们，现场演示了东升岛特色美食的做法。村民们围在一起，兴致勃勃地观看、学习老师们烧制菜肴，惠州电视主持人还现场通过广东电视触电新闻、惠眼APP、今日头条、微信等网络平台同步直播了制作过程。
通过老师们的现场演示，主持人的推荐介绍，现场学习的东升村村民们认真的学习了每一个步骤，不时还向授课老师询问不懂的问题，得到了老师耐心细致的解答。在制作教学结束后，村民们还集体品尝了美食佳肴。
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